Mix dietetic pentru gogoși Szafi Reform 90g

Descriere

Mix dietetic pentru prepararea gogoșilor, fără zahăr, fără gluten, cu conținut redus de carbohidrați.

Caracteristici

• gogoși delicioase, ușor de făcut
• conținut crescut de fibre: 51%
• fără zahăr, low-carb
• îndulcitor natural: eritrit
• fără gluten, lactoză, soia

Rețetă (pentru 5 gogoși mari)

Ingrediente:

-1 pachet mix pentru gogoși Szafi Fitt (90g), 5-10g de coajă rasă de lămâie bio, un ou mărimea M, 3 albușuri de ouă M, 20g apă.

Preparare:

1. Se amestecă bine mix-ul pentru gogoși cu coaja de lămâie.

2. Într-un bol batem cei 20g de apă, oul și cele trei albușuri la care adăugăm mixtul cu coaja de lămâie și le amestecăm până la obținerea unei mase groasă omogenă. Masa obținută astfel se lasă 25 minute, care după acest timp trebuie să devină un aluat moale dar se poate întinde.

3.Se frământă aluatul pe o suprafață presărată cu făină de bambus (recomandăm făina de fibre de bambus Szafi Fitt) după care se întinde și se taie cu un pahar mediu (se întinde cât să putem tăia 2-3 gogoși, restul de aluat se frământa din nou și se mai rup și restul gogoșilor (important este ca să ne iasă 5 gogoși).

4.Topim uleiul de cocos într-o tigaie, iar după ce s-a încins dăm focul mai mic.
Se pun gogoșii în ulei, și se prăjesc câte 3 minute pe parte. Prima parte se prăjește sub capac, iar pe partea cealaltă fără capac. Gogoșile în timp ce se prăjesc o să crească.

Conținut

1 porție (5 gogoși).